营养粥谱大全-腰腿痛粥疗

什么是粥谱？

　喝粥对人体的好处：1、容易消化；2、增强食欲，补充体力；3、防止便秘；4、预防感冒；5、防止喉咙干涩；6、调养肠胃；7、延年益寿；
　中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
　粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。

粥谱 - 腰腿痛粥疗怎么做？

腰腿痛粥疗

腰腿痛自疗――粥疗
若感受寒湿或肝肾亏虚常致腰膝酸软，关节屈伸不利，皮肤麻木不仁等。祖国医学常主张以食进补，因此对此类腰腿痛我们在这里列举一些常用的药粥，它们具有补肝肾、强腰膝、利湿热之功效，治疗腰腿疼痛效果较好。
1、苡仁草解粥
薏苡仁30克，草解6-10克，粳米100克，冰糖少话。草解加水煎汁，与粳米、苡仁煮粥，熟后调入冰糖稍煮片刻即可。
2、苁蓉羊肉粥
肉苁蓉30克，羊肉200克，大米适量。将肉苁蓉、羊肉洗净切片，加入大米适量，煮粥，以食盐、味精调味服食。
3、核桃仁粥
核桃仁100克，大米，、糖适量。核桃仁同大米煮粥，加糖适量食用。
4、枸杞羊肾粥
羊肾2对，葱白5克，羊肉50克，枸杞子250克，粳米150克，纱布袋1个。洗净羊肾去臊腺脂膜，切成细丁，葱白切成细丝，将枸杞子放入纱布袋内扎紧，与羊肉粳米同入锅文火煮粥，肉熟米烂即成。
5、薏苡仁粥
薏苡仁粉30-60克，粳米100克。生薏苡仁适量，洗净晒干，碾成细粉，取适量用粳米煮粥，可供早晚餐，温热服食。
6、川乌粥
生川乌头3-5克，姜汁约10滴，粳米30克，蜂蜜适量。将川乌头碾成极细粉末，先煮粳米，煮沸后加入乌头末，改用小火慢煎，待米熟透后加入生姜汁及蜂蜜，搅匀，再煮1-2分钟沸即可。