营养粥谱大全-小麦鸡血粥

什么是粥谱？

　喝粥对人体的好处：1、容易消化；2、增强食欲，补充体力；3、防止便秘；4、预防感冒；5、防止喉咙干涩；6、调养肠胃；7、延年益寿；
　中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
　粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。

粥谱 - 小麦鸡血粥怎么做？

小麦鸡血粥

小麦鸡血粥
【来源】民间方
【原料】小麦150克，鲜鸡血1碗，米酒100克。
【制作】用小麦加水适量煮粥，鸡血用酒拌匀，放入小麦粥内煮熟。
【用法】每日分2次服食。
【疗效】养心，益肾。适用于气虚型功能性子宫出血等。