[原料]阿胶10克、鸡蛋1个、精盐适量。[做法]取阿胶用水1碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花，加精盐调味即可。[用法]每日2次，温热食用。[作用]滋阴补血、安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。[评注]阿胶甘平、能滋阴补血、润燥止血，鸡蛋能补气血、安五脏。