【来源】为薯蓣科植物薯蓣的块茎。各地多有栽培，河南产者最好。【药理成分】含皂甙、粘液质、胆碱、泻粉、糖、蛋白质、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C等。有营养作用，并能助消化、降低血糖1。【性味归经】甘，平。入肝、脾、肾经。【功效】健脾，除湿，益肺固肾，益精补气。用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴带下、小便频数等症。【用量】9～30克。<山药>