原料]当归10克，川芎3克，黄芪5克，红花5克，鸡汤1000毫升，粳米100克。[制法]将前3味用米酒洗后，切成薄片，与红花共入布袋，加入鸡汤和清水，煎出药汁，去布袋后，入粳米，用旺火烧开，文火熬煮成粥。[用法]每日1剂，分次食用。[功效]补血、理气、祛瘀、和色、祛斑功效。[主治]适用于血虚所致的面色苍白者，并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。[按语]孕妇及月经量多者不宜用。<补血粥>