[名称]玉米。[性味]味甘、性凉。[归经]入胃、肺、心经。[成分]淀粉、蛋白质、赖氨酸、色氨酸、氨基酸等。[功能]调中开胃、益肺宁心、利尿、降脂、能消小儿食积、治消化不良。[按语]玉米对便秘者和老年人更是有益。若是肾炎水肿、黄疸性肝炎、小儿慢性肾炎，用玉米须煮水，代茶早晚饮，久而有效。