[原料]西洋参3克，大枣10枚，粟米100克。[制法]先将西洋参洗净，置清水中浸泡一夜，切碎西洋参；洗净大枣；将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内，再加些清水，文火熬60分钟。[用法]每日1次，早晨食用。[功效]久食本粥可使身体变得强壮，皮肤变得细腻红润。[主治]适用于四肢无力，气虚体弱，面色苍白无光泽者。[按语]感冒发热时停服。忌用铁锅煮西洋参。