营养粥谱大全
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营养粥谱大全-除口臭药粥

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什么是粥谱?

 喝粥对人体的好处:1、容易消化;2、增强食欲,补充体力;3、防止便秘;4、预防感冒;5、防止喉咙干涩;6、调养肠胃;7、延年益寿;
 中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。
 粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。

粥谱 - 除口臭药粥怎么做?

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除口臭药粥

除口臭药粥
造成口臭的原因,除了一些口腔疾病外,大多是由于胃火盛、胃中积热所引发的消化不良或消化系统紊乱所致。祖国医学认为,胃为水谷之海,气血生化之源。若口臭是由胃火太盛引起,则当从胃根治,宜采用清热化湿的方法。
《本草纲目》记载,香薷、鸡苏、藿香、橄榄、橘皮、麦门冬、生姜、薄荷等都有降胃火之功效。下面推荐疗效较好的药粥三款,以便患者试用。
藿香粥取藿香洗净,放入铝锅内(一定要用铝锅)煎熬5分钟,取汁待用。将粳米淘净,入锅内加冷水适量,煮成粥,加入藿香汁,再煮沸后可食。
《医余录》言此粥方有“散暑气,辟恶气”之功,并兼有治脾胃、吐逆及开胃进食之效。
薄荷粥取薄荷叶洗净,入锅,加水熬煮,取汁待用。将粳米淘净加水适量,以武火煮成粥,熟时倒入薄荷汁,烧沸即成。
《医余录》言此粥方有“通关节,利咽喉,令人口香”之功,兼有止痰嗽,发汗、消食下气、去舌苔之效。
麦门冬粥将麦门冬煎汤取汁。粳米淘净,入铝锅内,将麦门冬汁和冰糖也放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮熟。
《寿世青编》言此粥方有“治嗽及反胃”,并兼有治潮热、口干、心烦之功效。《本草衍义》说“其性专泻不专收,气弱、胃寒者禁服”。
藿香、薄荷叶、麦门冬可在中药店酌情购买。